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Abc Fouée
Fouées ou fouaces
Nous vous proposons des menus
adaptés à vos besoins
Nous vous proposons des menus
adaptés à vos besoins
avec fouées à volonté
Les garnitures sont des produits locaux et de saison,
issues principalement de l'Agriculture Biologique,
et cuisinées par mes soins
pour vous offrir un repas de qualité.
Nos menus :
Menu Classique
Menu Tradition
Menu Gourmand
Menu Prestige
La carte des menus peut être adaptée
selon vos préférences et choix
Tous autres assortiments et garnitures
sont possibles selon vos envies.
Nous pouvons étudier ensemble votre proposition.
Fouées garnies
cuites au feu de bois
à volonté avec 4 garnitures
Tarif du Menu
Enfant (4-10 ans) 6,50 euros HT
TVA restauration => + 10 %
Menu spécial pour les écoles
Rillettes de porc issues d'une charcuterie artisanale locale
Mogettes cuisinées maison
Caramel au beurre salé maison
Pâte à tartiner au chocolat
Menu "Classique"
Fouées garnies
cuites au feu de bois
à volonté avec 8 garnitures
Tarif du Menu
Adulte 9,50 euros HT
Enfant (4-10 ans) 6,50 euros HT
TVA restauration => + 10 %
Beurre d'escargot
Rillettes de porc issues d'une charcuterie artisanale locale
Mogettes cuisinées maison
Fromage de vache à la ciboulette
Fromage de chèvre avec ou sans miel
Salade verte avec assaisonnement et nature
Caramel au beurre salé maison
Pâte à tartiner au chocolat
Confitures maison
Menu "Tradition"
Fouées garnies
cuites au feu de bois
à volonté avec 10 garnitures
Tarif du Menu
Adulte 11 euros HT
Enfant (4-10 ans) 7,50 euros HT
TVA restauration => + 10 %
Beurre d'escargot
Rillettes de porc issues d'une charcuterie artisanale locale
et rillettes de poissons
Mogettes cuisinées maison avec grillon d'Anjou
Champignons revenus dans un beurre d'escargot ou julienne de légumes de saison revenue au cumin ou fondu de poireaux
Fromage de vache à la ciboulette
Fromage de chèvre avec ou sans miel
Salade verte avec assaisonnement et nature
Caramel au beurre salé maison
Pâte à tartiner au chocolat
Confitures maison
Menu "Gourmand"
Fouées garnies
cuites au feu de bois
à volonté avec 12 garnitures
Tarif du Menu
Adulte 16 euros HT
Enfant (4-10 ans) 9,50 euros HT
TVA restauration => + 10 %
Beurre d'escargot
Rillettes de porc issues d'une charcuterie artisanale locale
et rillettes de poissons
Mogettes cuisinées maison avec grillons d'Anjou
Julienne de légumes de saison revenue au cumin
Emincé de saumon avec une crème aigrette ou émincé de poulet accompagné de légumes frais ou viande de boeuf haché cuisiné
à la mexicaine ou gigot d'agneau mariné aux épices
Camembert
Tomme de vache
Fromage de chèvre avec miel
Salade verte avec assaisonnement et nature
Caramel au beurre salé maison
Pâte à tartiner au chocolat
Confitures maison ou compote de pommes façon tatin (selon la saison)
Menu "Prestige"
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